Vino de muy limitada producción, por lo que solo se selecciona el vino necesario para elaborar unas 10.000 botellas aproximadamente. Un producto Genuino, Poderoso, Potente, Amplio, Especiado,Descriptivo, Rotundo e Impactante.
Maridaje: Carnes rojas, estofados, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados y quesos.
